Infinite Brut Rosé
La Collection BRUT INFINITE décline ici un rosé dit « d’assemblage », l’une des deux méthodes autorisées en Champagne pour obtenir un vin rosé.
La robe est d’un rose saumon assez vif. Le nez est frais et tend sur des notes de fruits rouges. La bouche apporte équilibre, fraîcheur et rondeur. Cet assemblage s’associe parfaitement en dessert, idéalement avec une tarte aux fraises.
-
Gilbert & Gaillard 2021
88
points
